Creatività gastronomica, Dolomiti protagoniste del panorama mozzafiato, prelibatezze locali. L’Hotel Sonnalp è tutto questo, oltre che destinatario dei due cappelli del cuoco nel 2011 e nel 2012, assegnati dalla guida gastronomica Gault Millau. Il ristorante panoramico dell’hotel, con veranda e tetto di vetro trasparente, permette la vista delle cime del Latemar che accompagnano le creazioni gastronomiche dello chef Martin Köhl. Pacchetto Gourmet De Luxe – valido […]
Leggi tuttoCategoria: In cucina
Crema piccante allo yogurt con emulsione alla senape e fiori di geranio
Lavare e pulire un cipollotto e due coste di sedano bianco. Poi tagliarli a tocchetti e metterli nel frullatore con 500 g di yogurt bianco, un pizzico di peperoncino e 1/2 cucchiaino di sale. Frullare fino a ottenere una crema omogenea. Quindi aggiungete 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 cucchiai di aceto bianco e un rametto di aneto spezzettato; frullare ancora per qualche secondo […]
Leggi tuttoTop Fabbri, bontà sulla bocca di tutti: le golosissime salse dell’azienda bolognese portano il top del gusto in tutte le cucine. Non solo italiane
I Top Fabbri vantano l’etichetta gluten free, che fa stare tranquilli i celiaci, e la certificazione Halal per i prodotti in linea con le regole islamiche su cibo e bevande: un modo in più per promuovere la qualità made in Italy. Con un occhio di riguardo per l’ambiente. Può una confezione di salsa dolce e cremosissima, alta poco più di dieci centimetri, essere la piccola summa […]
Leggi tuttoDalla Ariete nuovi blender e Robot da cucina
RoboMax Metal è il nuovo robot da cucina elegante e dalle prestazioni professionali. Con la sua linea moderna ed essenziale RoboMax prepara ogni tipo di piatto alla perfezione. Dotato di set di accessori e completo di speciali lame, funzione doppia velocità e tasto pulse, RoboMax è perfetto per tritare velocemente la verdura, impastare facilmente e affettare in pochi attimi qualsiasi ingrediente. Ottimo anche per preparare i […]
Leggi tuttoRicette del benessere by Jaffa: è nata la prima App di ricette dedicate allo star bene e in forma
Jaffa lancia la nuova applicazione, una raccolta di ricette sfiziose a base di pompelmo Già scaricabile su Google Play, è da oggi disponibile, gratuitamente, anche su Apple Store, la nuova App “Ricette del benessere”. Divertente, frizzante e colorata, l’applicazione contiene una serie di ricette leggere e gustose a base di pompelmo. La raccolta comprende ricette fresche e gustose per realizzare piatti originali e cocktail spumeggianti adatti […]
Leggi tuttoALTRO CHE VIAGGI E REGALI, PER RISTABILIRE IL FEELING DI COPPIA ARRIVA LA COOKING THERAPY
È la cucina il luogo migliore per ritrovare il feeling di coppia, dove si riaccende la passione e dove “lui” può conquistare la sua dolce metà sbizzarrendosi tra colori e aromi dei cibi. La Cooking therapy diventa la ricetta sensuale per ristabilire il feeling nella coppia e per arrivare al cuore di “lei”
Leggi tuttoL’azienda agricola Antica Volcei presenta l’olio biologico IL VOLCEIANO
L’azienda agricola “Antica Volcei “ propone prodotti, genuini ed esclusivi, agroalimentari, utilizzando esclusivamente metodi di coltivazione biologici assicurandone la genuinità ed esclusività grazie al del suo personale e alle tradizioni centenarie dei territori in cui opera. Ubicata su un territorio collinare alle spalle della fascia costiera cilentana, caratterizzato da un clima mite mediterraneo tipico dell’entroterra salernitano, nasce Antica Volcei S.a.r.l, società agricola fondata nel 2005 con […]
Leggi tuttoPrincess Magic Bakery, date forma ai vostri dolci
Princess Household Appliances B.V., azienda olandese e principale fornitore mondiale di piccoli elettrodomestici, presenta Magic Bakery, la nuova macchina per preparare in un batter d’occhio dolcetti squisiti e dalle forme simpatiche. Cialde, donut o popcake? Con Magic Bakery di Princess, gourmet e semplici appassionati di cucina avranno la possibilità di sperimentare tutte le ricette, dalle più semplici a quelle più elaborate, e dare nuova forma ai […]
Leggi tuttoFino al 30 novembre “Vinci un film ogni ora” con M&M’s!
Cosa c’è di meglio di una serata con gli amici, comodamente seduti sul proprio divano, in compagnia di un bel film e … delle vostre lenti al cioccolato preferite? Proprio nulla! Mars Italia lo sa e ha deciso di premiare l’amore per il cinema e per le mitiche lenti al cioccolato M&M’s® con l’appassionante e irresistibile concorso “Vinci un film ogni ora”! Partecipare al concorso “Vinci […]
Leggi tuttoGorgonzola, irresistibile anche nei piatti freddi: ricetta insalata di farro, pere e gorgonzola
Dolce e piccante. Da solo, accompagnato alla classica pasta, ma anche ad ingredienti freddi come verdure, farro, carpaccio, frutta (in particolare Fichi, pere mele, kiwi e fragole) e frutta secca (come noci, nocciole e mandorle) . La sua sorprendente abbinabilità è ben nota ai grandi chef che da sempre si affidano al Gorgonzola per creare nuove ricette. Comunque si decida di gustarlo, a patto naturalmente che […]
Leggi tuttoIl re dei formaggi svizzeri è un Vacherin Mont-d’Or DOP
La Svizzera ha scelto il suo campione del gusto: è un Vacherin Mont-d’Or DOP il formaggio trionfatore degli Swiss Cheese Award, il più importante riconoscimento caseario elvetico che si è svolto a Bellinzona. Una super giuria lo ha scelto come vincitore assoluto tra 714 formaggi in concorso, un numero che ben rende l’idea della partecipazione a questa “olimpiade” del formaggio, divisa in 27 categorie (dall’Emmentaler DOP […]
Leggi tuttoUna “Sinfonia D’autunno” vince la Svizzera nel piatto
Un successo il concorso per i food blogger italiani organizzato da Formaggi dalla Svizzera e Peperoni e patate. A trionfare su 105 concorrenti è Libera Pincin di Accantoalcamino’s Alla fine ha vinto l’ “Achillea millefoglie e il Sapore dell’Alpeggio: sinfonia d’autunno…” realizzata da Libera Pincin, blogger di Trieste. Appena postati sul suo Accantoalcamino’s blog, gli gnocchi di pane alle erbe adagiati su una sfoglia di Sbrinz DOP […]
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