Dal vino alla cultura l’Emilia Romagna è una regione da scoprire e, per farlo nel migliore dei modi, Enoteca Regionale Emilia Romagna propone un viaggio sensoriale che durerà 5 mesi tra corsi di degustazione, incontri con i vignaioli, banchi d’assaggio tematici, mostre ed eventi culturali. E’ denso e appassionante, infatti, il calendario di attività presso la Rocca Sforzesca di Dozza (BO) da gennaio a maggio. I […]
Leggi tuttoCategoria: In viaggio
Monte-Carlo Énergie Marine: una giornata in compagnia dei suoi elementi
Una giornata intera di trattamenti concepita dalle Thermes Marins Monte-Carlo per garantire un benessere duraturo e profondo: ecco il programma Monte-Carlo Énergie Marine, che si basa sulle virtù del Mediterraneo e sull’influenza dei cinque elementi. Attualmente proposto alla tariffa promozionale di 195€, questo trattamento rappresenta un’ottima idea regalo per le feste di fine anno e offre l’occasione unica per scoprire le Thermes Marins Monte-Carlo. Prima di […]
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Cantina Tramin: Gewürztraminer e i formaggi affinati da Hansi Baumgartner
Gli aromi dell’Alto Adige in una ‘limited edition’ gastronomica per il prossimo Natale. Le note aromatiche del Gewürztraminer classico di Cantina Tramin dimostrano tutto il loro potenziale nell’abbinamento con i cibi e le pietanze più pregiate. In particolare, le caratteristiche organolettiche dei formaggi si giovano al palato degli accenti eleganti di questo vino profumato. Un’unione virtuosa che viene celebrata per il Natale 2012 dalla produzione di […]
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Settimana del Buongustaio in Val Ridanna. La tradizione altoatesina si vive degustando piatti antichi e prodotti tipici
L’Hotel SPA & Benessere Gassenhof, quattro stelle situato a 1350 m di altitudine in Val Ridanna in Alto Adige, ha pensato ad una proposta gustosa per tutti gli amanti della buona tavola. Si chiama Settimana del Buongustaio ed è valida dal 06 al 20 gennaio 2013. La Settimana del Buongustaio permette agli ospiti dell’hotel di vivere una vacanza tirolese anche dal punto di vista culinario, per […]
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Ducasse-Bottura: nel dialogo tra il maestro francese e l’allievo italiano, presente e prospettive dell’alta cucina
«La tecnica l’hai appresa, ora devi trovare la tua strada», disse il maestro, strappando gli appunti dell’allievo. 1993, Louis XV di Montecarlo, Alain Ducasse taglia violento il cordone ombelicale da cui penzola Massimo Bottura. Il tempo è arrivato, ma per un nuovo cominciamento, che è traguardo da ieri, giorno della lezione congiunta di maestro e allievo (o dei fratelli, vista la differenza d’età di solo 6 […]
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In forma al Life Balance Hotel AROSEA. Trattamento agli ultrasuoni e un progetto alimentare-sportivo per ritrovare la linea
La stagione invernale volge al termine, come fare per ritrovare la forma? Il Life Balance Hotel AROSEA in Val d’Ultimo ha la risposta. Tutto è pronto per la settimana “Ritrovare la forma” che la struttura, esempio di architettura ecosostenibile, propone ai suoi ospiti per rinsavire corpo e spirito seguendo le regole d’oro dettate dagli esperti dell’area beauty dell’hotel. Dal 7 aprile al 5 maggio, gli ospiti […]
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GLI ERETICI INCONTRANO LE LANGHE due serate culturali presentate da Alessandro Felis, giornalista e critico enogastronomico, con aperitivo e cena del blasonato Walter Eynard
Non lontano dalle Langhe, nelle borgate delle Valli Valdesi, sempre in Piemonte, la sera del 16 febbraio si accendono i fuochi, i falò di gioia in ricordo della firma delle “Lettere Patenti” con le quali il Re Carlo Alberto concesse il 17 febbraio 1848, per la prima volta nella storia del Piemonte, i diritti civili alla minoranza protestante valdese e, qualche giorno dopo, anche alla minoranza […]
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