Il protagonista assoluto sarà il merluzzo nordico, fresco salato ed essiccato. A trasformarlo in un menù dalle sette meraviglie ci penserà Alessandro Breda, chef del ristorante stellato Gellius di Oderzo, che venerdì 16 novembre alle 20 raccoglie la sfida ai migliori cuochi del Triveneto nel contesto del Festival del Baccalà. L’iniziativa, promossa dalle confraternite del Baccalà di Vicenza Venezia Padova e Rovereto in collaborazione con […]
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MORENO AT BAGLIONI: il ristorante londinese di Moreno Cedroni apre al Baglioni Hotel London
Il 22 Ottobre verrà inaugurato il ristorante Moreno at Baglioni. Il primo ristorante di Cedroni all’estero aprirà le porte al Baglioni di Londra e le finestre su Hyde Park. Dal 5 al 21 ottobre Taste of Moreno. Per chi ama le novità, da provare gli assaggi del nuovo concetto di Cucina 2 stelle Michelin: 2 portate dal menù a £15, 3 portate £25. Un mix di […]
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Il nuovo business lunch de il Ristorante Trussardi Alla Scala: lo chef Luigi Taglienti rinnova il pranzo in piazza della Scala
Lo chef Luigi Taglienti invita a scoprire la nuova proposta per il pranzo a Il Ristorante Trussardi Alla Scala: i menu del rinnovato business lunch sono pensati per offrire ai propri ospiti un pranzo di alta qualità in un percorso equilibrato e sorprendente.
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Inaugurato il nuovo locale “Dei Frescobaldi Miami Beach” a Miami
Inaugurato il nuovo “Dei Frescobaldi Miami Beach” a Miami, in Florida, a cui partecipano, tra gli altri, Diana Frescobaldi, CEO della “Dei Frescobaldi Retail and Restaurant” e Piero Benini, oltre al suo socio in affari, Alessio Lamitola, Restaurant Manager. Il locale, che sorge nel centro di Miami, ha una parte dedicata al ristorante, una al wine bar, con un menu apposito, e una al Lounge bar, […]
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I pomodori Gennaro Esposito Chef del ristorante Torre del Saracino
Quando parliamo di pomodoro facciamo riferimento al principe degli ingredienti, a quello che una buona parte dei cuochi italiani designerebbe quale preferito. Ma se parliamo di pomodoro facciamo fatica a sottrarci alla retorica dell’argomento, perché è impossibile, specialmente per chi è vissuto e vive nel meridione d’Italia, non evocare immagini in bianco e nero di altre epoche, di altre donne e di altri uomini, di altri […]
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Ramazzotti ti rinfresca la memoria: al ristorante Vico della Torretta, Ramazzotti rivisita la tradizione meneghina con un menù creato dallo chef Angelo Nasta
Ramazzotti torna a essere lo spirito guida che offre alla città un’occasione di svago culturale e gastronomico in una cornice d’eccezione: le sale seicentesche del Vico della Torretta, uno dei ristoranti di maggior fascino nel milanese, immerso nel verde del Parco Nord. Dal 3 al 16 giugno Ramazzotti insieme alla brigata del Vico, capitanata dal giovane chef Angelo Nasta, presenta un menù fresco, conviviale e genuino […]
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HOME GARDEN – L’outdoor è di casa a Macef
HOME GARDEN (III ed.) è un progetto sull’outdoor design curato dallo studio VG Crea, in collaborazione con Change Up!, nell’ambito del 95° Macef Milano – Salone internazionale della Casa (12-15 settembre 2013). Situato nel Padiglione 24, all’ingresso della Fiera, e attiguo al progetto espositivo L’Opera Italiana, HOME GARDEN è uno spazio riservato a una selezione di proposte trasversali per l’arredo, il corredo e la progettazione dell’OUTDOOR. […]
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