Soggiorno e degustazione di grappe a Vicoforte “Spirito italiano: la Grappa”, al Duchessa Margherita di Vicoforte

Duchessa Margherita, dimora di charme a Vicoforte (CN), propone un soggiorno legato alla degustazione di grappe, venerdì 30 novembre, con la grapperia Ravotti di Vicoforte. Saranno poste in degustazione quattro qualità di grappa – Piemonte, Dolcetto, Moscato e Nebbiolo da Barolo – in abbinamento con cioccolato, formaggio Castelmagno, Tuma e Raschera. Contatti 0174 569226. www.duchessamargherita.it Il pacchetto prevede un soggiorno al Duchessa Margherita, con degustazione venerdì 30 novembre alle ore 17, pernottamento, colazione a buffet sabato 01/12, al prezzo di euro 80 a persona in camera matrimoniale/doppia; le prime 5 prenotazioni riceveranno in omaggio una bottiglia di grappa Ravotti.   …

Il re dei formaggi svizzeri è un Vacherin Mont-d’Or DOP

La Svizzera ha scelto il suo campione del gusto: è un Vacherin Mont-d’Or DOP il formaggio trionfatore degli Swiss Cheese Award, il più importante riconoscimento caseario elvetico che si è svolto a Bellinzona. Una super giuria lo ha scelto come vincitore assoluto tra 714 formaggi in concorso, un numero che ben rende l’idea della partecipazione a questa “olimpiade” del formaggio, divisa in 27 categorie (dall’Emmentaler DOP al Gruyère DOP, dallo Sbrinz DOP al Tête de Moine DOP fino all’Appenzeller). Tutti in gara nella di cornice della bellissima cittadina, trasformatasi per una settimana in un luogo di elezione per chi ama la …

Oro bianco Altoatesino. L’autentico formaggio dei masi Gallo Rosso un fresco sapore dell’estate con tutta la tradizione contadina

Da secoli i formaggi sono le delizie che si gustano in montagna. La ragione? Il latte è più buono, più saporito e di conseguenza il formaggio acquista un sapore unico e inconfondibile. Le erbe alpine, l’aria fresca di montagna, e le piante aromatiche dei prati, hanno effetti secondari positivi: le mucche e le capre danno latte di qualità impareggiabile che viene trasformato in numerosi latticini squisiti. Alcuni masi Gallo Rosso sono specializzati nella produzione dei formaggi e aprono le loro porte ai turisti che vogliono vedere in diretta “la nascita” del formaggio. Dalla a alla z. Perché il tutto …

L’irrinunciabile qualità di Virgilio a Golosaria 2012

Il CONSORZIO VIRGILIO rappresenta da sempre l’eccellenza della qualità e della genuinità secondo la migliore cultura gastronomica italiana; è grazie a questa caratteristica che lo contraddistingue, che anche quest’anno conferma l’amicizia con il Club del Papillon e partecipa a “L’Irrinunciabile Qualità” Golosaria 2012 in programma a Milano dal 17 al 19 novembre nella rinnovata location del Palazzo del Ghiaccio in Via Piranesi. Virgilio sarà uno dei partner istituzionali della manifestazione che da sette anni accende i riflettori  sui migliori produttori enogastronomici artigianali d’Italia, selezionati dal libro Il Golosario di Paolo Massobrio. Il Consorzio accompagnerà i visitatori lungo un percorso …

A Bellinzona si sfidano 720 formaggi svizzeri

Qualcuno le ha già paragonate alle Olimpiadi perché richiedono anni di preparazione e vedono sfilare tantissimi concorrenti tutti al top, anche se non si parla di forma fisica… ma di formaggio.

UN NATALE GOURMET CON IL GRUPPO FORMAGGI DEL TRENTINO

La confezione regalo natalizia del Gruppo Formaggi del Trentino contiene quattro diversi tipi di formaggio selezionati fra le eccellenze del Trentino e due vasetti di miele per offrire una degustazione raffinata In occasione del Natale 2012, il Gruppo Formaggi del Trentino ripropone le proprie eccellenze casearie nella tradizionale confezione regalo, che contiene ben quattro diversi tipi di formaggio, due vasetti di miele trentino e un opuscolo per consigliare gli abbinamenti più sfiziosi e raffinati.

Babybel colora il Natale…con i Mini Consigli per le feste!

Dal mini formaggino più amato dai bambini arrivano simpatici suggerimenti  per rendere il tuo Natale ancora più divertente, gioioso e piacevole! I preparativi Il tuo albero è un po’ spoglio, senza colori accesi e vibranti ed è ben lontano dal trasmette la gioia per le Feste? Potresti regalare ai tuoi bambini un confezione di Babybel, mangiarli insieme a loro e non buttare via la cera rossa… ma utilizzarla per creare delle palline di Natale da appendere all’albero: il divertimento in compagnia assicurerà un risultato perfetto!   L’intrattenimento degli ospiti La tradizione è tradizione e guai a contraddirla: alla tombola …

23 OTTOBRE: FOUR SEASONS HOTEL MILANO CELEBRA L’AUTUNNO “PANE, FORMAGGIO E UVA”

Una cena in cui il formaggio non sarà una portata, ma il protagonista: martedì 23 ottobre al Four Seasons Hotel Milano, in occasione dell’evento “Pane, Formaggio e Uva”, lo Chef Sergio Mei e Alberto Marcomini dedicheranno una serata a questo gustoso e multiforme prodotto, accompagnato dai suoi classici complementi.