“Le Marche in tavola”, la kermesse dedicata ai prodotti e ai sapori tipici regionali, apre dal 5 all’8 giugno (ore 17 – 21,30) la sua parte espositiva. La mostra evento organizzata dalla Regione Marche e dal Pio Sodalizio dei Piceni, nella splendida cornice del complesso monumentale di San Salvatore in Lauro a Roma, vuole favorire un importante momento di incontro tra pubblico e produttori marchigiani che […]
Leggi tuttoCategoria: In cucina
Con Amaro BRÀULIO e RICOLA si fa il pieno di erbe alpine
Che cos’hanno in comune l’Amaro Bràulio e le caramelle Ricola? Le erbe con cui i 2 prodotti vengono realizzati. Tra le 13 piante aromatiche ed erbe officinali messe in infusione per creare la caratteristica miscela di Bràulio, numerose ne ritroviamo, infatti, nelle freschissime Ricola Erbe Alpine. La purezza dell’acqua di sorgente, il brivido ghiacciato delle Alpi innevate e del Parco Nazionale dello Stelvio fanno da cornice […]
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Fornelli Indecisi: torna per il terzo anno consecutivo il concorso culinario più dozzinale d’Italia
Dal 1 febbraio al 15 marzo sono aperte le iscrizioni per partecipare. Domenica 5 maggio la Masseria Ospitale di Lecce ospita l’attesa finale dopo le combattute Primarie del Centrotavola C’è tempo sino al 15 marzo per partecipare alla terza edizione del concorso di cucina dozzinale Fornelli Indecisi, nato dall’esperienza dell’omonimo gruppo su Facebook. Casalinghe disperate, single buongustai, nonne con la frittura nel sangue, ammiragli in pensione, […]
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Da Rubens a Maratta a cura di Vittorio Sgarbi. Sapori barocchi in tavola e menù seicenteschi con piatti d’epoca dai sapori speziati. Rivivono le passioni di cuochi colti e raffinati: il fasto seicentesco anche tra i fornelli
In contemporanea alla mostra DA RUBENS A MARATTA ad OSIMO si serviranno menù ispirati ai piatti dell’epoca rivisitati in chiave contemporanea Rubens, Guercino Pomarancio, ed ancora Carlo Maratta, Mattia Preti, Gentileschi… insomma il gotha dell’arte italiana del Seicento riunito per la mostra far parlare di OSIMO come tappa clou nel circuito dei grandi artisti del Seicento e delle grandi mostre oggi. La mostra appare dunque una […]
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Grande successo per le eccellenze vinicole e agroalimentari siciliane da Eataly a New York
Resi noti i numeri di fatturato e vendita dei prodotti in promozione nel mese di giugno, per le 43 aziende siciliane selezionate. Sfiorati i 200 mila dollari. Per tutto il mese di giugno 18 aziende del settore agroalimentare e 25 aziende vinicole sono state le protagoniste di una serie di eventi finalizzati alla promozione dei prodotti siciliani di qualità nel mercato statunitense. Il progetto, organizzato dall’Istituto […]
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Latticini e fiori: l’insolita coppia che porta in tavola i colori e i profumi dell’estate. Panna e gelsomino, burro e calendula, yogurt e geranio, formaggi e lillà: sono belle e deliziose le ricette proposte da Assolatte che abbinano i fiori con i prodotti lattiero-caseari
Belli, buoni e sani: i fiori sono l’ingrediente gastronomico più “in” del momento. E non solo perché rendono bello ogni piatto e aggiungono un tocco di stile su ogni tavola, o perché permettono di esplorare nuove frontiere del gusto e di gustare una cucina ricca di profumi. Ma anche perché i fiori freschi rappresentano un’ottima fonte di antiossidanti, visto che sono un concentrato di minerali e […]
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VALFRUTTA presenta PISELLI E CAROTINE COTTI A VAPORE. Un’accoppiata vincente e decisamente gustosa
Gusto e leggerezza, varietà e grande praticità, bontà e benessere: sono questi i punti di forza della gamma di vegetali “Cotti a Vapore” Valfrutta, che oggi si allarga con una nuova referenza: “Piselli e Carotine”. Il nuovo arrivo nella gamma “Cotti a Vapore Valfrutta” coniuga il sapore dolce dei piselli con la delicatezza delle carote più piccole e tenere, offrendo al consumatore moderno e attento alla […]
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