Crema piccante allo yogurt con emulsione alla senape e fiori di geranio

Lavare e pulire un cipollotto e due coste di sedano bianco. Poi tagliarli a tocchetti e metterli nel frullatore con 500 g di yogurt bianco, un pizzico di peperoncino e 1/2 cucchiaino di sale. Frullare fino a ottenere una crema omogenea. Quindi aggiungete 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 cucchiai di aceto bianco e un rametto di aneto spezzettato; frullare ancora per qualche secondo e mettete la crema di yogurt in frigorifero. Emulsionare in un bicchiere due cucchiaini di senape con il succo di ¼ di limone e un cucchiaio di olio. Appena prima di servire, togliere …

Insalata di caprini, melone e fiori di dalia con salsa allo yogurt

Amalgamare 300 g di caprini freschi con 60 g di mandorle tritate e i petali di 4 dalie. Aggiungere un filo di olio, un pizzico di sale e di pepe, e porre in frigorifero. In una ciotola emulsionare 125 g di yogurt bianco con 1 cucchiaino di miele di acacia e 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva, più un pizzico di sale e di pepe. Poi unire i petali di 2 dalie. Prendere due meloni piccoli e ricavare dalla polpa delle palline, utilizzando l’apposito scavino ed eliminando i semi. Preparare una ciotola con 40 g di spinaci novelli, …

Con QVC è sempre Natale con EasiYo Yogurtiera

QVC, il retailer multimediale dedicato allo shopping, per il prossimo Natale è pieno di sorprese per la tua casa. EasiYo Yogurtiera + 12 sacchetti per 12Kg di yogurt gusti Panna&FruttaEasiYo è uno yogurt prelibato e ricco di fermenti lattici vivi che prepari direttamente a casa tua in pochi semplici gesti: yogurtiera, preparato e… acqua, non serve aggiungere altro! Questo set, con i gusti Panna&Frutta, è il modo migliore per iniziare con EasiYo: la frutta diventa cremosa, per regalarti un gusto veramente unico. Il set contiene -1 x Set Yogurtiera -3 x sacchetto per yogurt gusto panna e mirtillo -3 …