Le eccellenze agroalimentari italiane conquistano i buyer irlandesi grazie alla FIBI

A Dublino un’intera giornata dedicata allo sviluppo di accordi commerciali per esportare il Made in Italy in Irlanda.

Crossroads 2013…viaggio fra gli stili del jazz lungo la via Emilia

Un festival lungo tre mesi, ma anche 270 km: tale è l’estensione, lungo la via Emilia, della regione Emilia-Romagna, che verrà percorsa in ogni direzione dalle decine di concerti della quattordicesima edizione del festival Crossroads. Una manifestazione musicale che sin dalla sua origine ha trovato nel viaggio tra gli stili del jazz il giusto parallelo alla sua formula itinerante. Il lungo percorso musicale di Crossroads 2013 prenderà il via il 28 febbraio e proseguirà sino al 25 maggio. Il programma della grande kermesse jazzistica, conterà oltre quaranta serate di musica dal vivo nei grandi e piccoli centri urbani della …

Norda con gli “Chef Stellati al Castello”. Norda è l’acqua ufficiale della II° edizione della rassegna enogastronomica “Ricordanze di Sapori”: 14 Chef per quattro cene stellate in Manieri e Rocche da sogno in Emilia Romagna.

La manifestazione, organizzata dell’Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza in collaborazione con Associazione “CHEF to CHEF emiliaromagnacuochi”, si tiene dal 10 giugno al 7 ottobre 2013. Accanto alle grandi firme della cucina ci saranno anche alcuni giovani dei più rinomati Istituti Alberghieri-Ristorativi di Parma e Piacenza. Ci saranno anche 3 regine della cucina stellata in carnet, tre donne che faranno sognare con il loro tocco tipicamente femminile: Isa Mazzocchi, Aurora Mazzucchelli e Giuliana Paragoni. Al debutto lo scorso anno questa rassegna enogastronomica ha registrato il tutto esaurito. I 4 blasonati manieri prescelti per la seconda edizione di …

In Enoteca Regionale Emilia Romagna si scopre il Centesimino

Il 3 febbraio 2013 dalle 14.30 alle 18.30 un banco d’assaggio dedicato alle differenti versioni di questo rosso  prodotto unicamente da 5 aziende faentine Domenica 3 febbraio all’Enoteca Regionale Emilia Romagna, all’interno della Rocca di Dozza (BO),si assaggia un vino romagnolo la cui produzione si concentra  nella prima collina a sud di Faenza, il Centesimino. In passato questo rosso semi-aromatico era uno dei tanti vitigni rossi a cui i contadini davano il nome di Savignon, con una generalizzazione e una storpiatura tutta romagnola del francese Sauvignon. Quando negli anni ’40 il faentino Pietro Pianori, detto Centesimino, fu incuriosito da …

CROSSROADS Jazz e altro in Emilia Romagna

Un festival lungo tre mesi, ma anche 270 km: tale è l’estensione, lungo la via Emilia, della regione Emilia-Romagna, che verrà percorsa in ogni direzione dalle decine di concerti della quattordicesima edizione del festival Crossroads. Una manifestazione musicale che sin dalla sua origine ha trovato nel viaggio tra gli stili del jazz il giusto parallelo alla sua formula itinerante. Il lungo percorso musicale di Crossroads 2013 prenderà il via il 28 febbraio e proseguirà sino al 24 maggio. Il programma della grande kermesse jazzistica, per ora annunciato solo in forma parziale, conterà quasi quaranta serate di musica dal vivo …

Vota il prodotto scelto tra 10 tipicità dell’Emilia Romagna disegnate dall’artista Francesca Ballarini per Enologica (16-18 novembre 2012)

«Possiamo essere rivoluzionari e tradizionali allo stesso tempo» Michel Serres

‘L’Emilia Romagna da Bere e da Mangiare’ omaggia il Centenario pascoliano

Nuova edizione della Guida “L’Emilia Romagna da Bere e da Mangiare” che omaggia il Centenario Pascoliano con una inedita ricetta di Piergiorgio Parini. 91 i vini eccellenti premiati dai sommelier di Ais Emilia e Romagna, con un grande exploit dei passiti. Focus sui prodotti DOP e IGP, percorsi turistici, cartine, curiosità.