Caffè al semifreddo di pistacchio Il gelato al pistacchio che sognavi: ti si scioglie in bocca, delizioso e cremoso, ed è esaltato dall’intensità di un Ristretto con note di cioccolato e fruttate. Macinare metà dei pistacchi tostati fino a ridurli in polvere. In una grande scodella, mescolare la polvere con delicatezza al gelato ammorbidito con metà della panna montata e metà dei pistacchi tostati. Aggiungere un cucchiaio […]
Leggi tuttoCategoria: In cucina
Tagliatelle Luciana Mosconi
Prima di sposarle con il condimento preferito bisogna assaggiarle al naturale. Le “classiche” Tagliatelle della famiglia i Nidi Luciana Mosconi sono semplicemente straordinarie: hanno un sapore vero, genuino; sembrano fatte a mano. Il segreto è nella formula della qualità di Luciana Mosconi: le migliore semole, le uova più fresche, una sfoglia ruvida, porosa e un’essiccazione lentissima, protratta per più di 24 ore. Un gusto così non […]
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Il barbecue a carbone da 57 cm di Weber diventa forno per pizza!
Il barbecue a carbone da 57 cm di Weber diventa forno per pizza! Le pensa proprio tutte Weber-Stephen, leader mondiale del barbecue! Per gli amanti della pizza, ecco il forno per pizza studiato ad hoc per tutti i bbq a carbone da 57 cm. Qualità della pizza garantita, grazie al sistema brevettato Weber di distribuzione del calore. Il forno per pizza è composto da una pietra […]
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COSÌ COM’È: il Pizzutello. Caratteristiche e consigli di utilizzo
Il Pomodoro Pizzutello Così Com’è è una varietà pregiata dalla caratteristica forma ovale e ha una polpa carnosa e molto gustosa. Il suo sapore dolce-acidulo è perfetto per esaltare tutte le preparazioni tradizionali. È coltivato nella Piana del Sele, dove Finagricola ne segue l’intero processo produttivo garantendone la freschezza e la genuinità. Può essere conservato nel suo succo, ideale per esaltare le note piccanti dei piatti, […]
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CON I “I 100% ITALIANI”, POLLI INIZIA UN INVERNO ALL’INSEGNA DELLA LEGGEREZZA E DELLA LINEA
Carciofi interi o tagliati e funghetti: leggeri, freschi, di primissima qualità e provenienti esclusivamente dal Bel Paese. Sono queste le conserve vegetali di Polli pensate per una pausa all’insegna del gusto Made in Italy Polli porta sulle tavole dello stivale i sottoli 100% italiani, verdure di primissima qualità, conservate e subito pronte da gustare che abbracciano le esigenze dei consumatori, sempre più attenti alla qualità alimentare, […]
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Arrivano le nuove crepes alla crema di nocciole nonna Rina: quando la dolcezza è fatta con il cuore il risultato è il trionfo del gusto!
Inedito prodotto con il marchio Nonna Rina di Latteria Montello, celebre per i super stracchini ‘volanti’ targati Nonno Nanni Una delle leccornie più amate da grandi e piccini, la sfiziosa crêpe dal dolce e morbido ripieno, esce dalla cucina di Nonna Rina, uno dei marchi della Latteria Montello S.p.A., l’azienda di Giavera del Montello (TV) celebre per i mitici stracchini Nonno Nanni, dal gusto inconfondibile (oltre […]
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Gorgonzola, irresistibile anche nei piatti freddi. Gelato al fior di latte e gorgonzola
Dolce e piccante. Da solo, accompagnato alla classica pasta, ma anche ad ingredienti freddi come verdure, farro, carpaccio, frutta (in particolare Fichi, pere mele, kiwi e fragole) e frutta secca (come noci, nocciole e mandorle) . La sua sorprendente abbinabilità è ben nota ai grandi chef che da sempre si affidano al Gorgonzola per creare nuove ricette. Comunque si decida di gustarlo, a patto naturalmente che […]
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