Marachella Gruppo e LIUC – Università Cattaneo hanno presentato il progetto Per Giorgetto Giugiaro l’Academy per la Ristorazione e l’Ospitalità è “la possibilità di un miracolo”. «A Garessio – ha detto – il territorio è stupendo è questo progetto può servire a rilanciarlo». L’Academy è stata presentata martedì 25 settembre in una sala gremita di pubblico, all’Auditorium della Fondazione Sandretto, a Torino. William Casoni, Assessore al […]
Leggi tuttoTag: Ristorazione
Levissima celebra la Valtellina con la nuova bottiglia in vetro dedicata alla ristorazione
L’acqua minerale che dal 1936 è patrimonio di tutti gli italiani con le sue qualità e delicatezza celebra il mondo della ristorazione grazie alla nuova ed elegante bottiglia in vetro, legandosi a doppio filo all’eccellenza del suo territorio d’origine, la Valtellina La Purezza, leggerezza, l’altissima qualità dell’acqua minerale Levissima, in un percorso all’insegna della più fedele territorialità, arriva sulle tavole dei ristoranti per rendere omaggio alle […]
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A Torino, i ristoranti Marco Polo e Flù passano al Marachella Gruppo: Il nuovo chef è Daniele Santovito
È stata ufficializzata la nuova gestione di due noti ristoranti torinesi, Marco Polo e Flù, passati al Marachella Gruppo, società multiservizi operante nell’ambito dei servizi alle imprese, turismo e territorio, eventi, cibi e ristorazione. La vocazione dei due locali rimarrà identica. Il Ristorante Marco Polo dal 1992 rappresenta un’eccellenza nella cucina di pesce a Torino. Locale elegante, amato dai buongustai, da sempre antesignano di tendenze e […]
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Il 2012 in coupon: Groupon presenta gli acquisti e le tendenze degli italiani sul web
Popolo di buone forchette e tanta vanità, gli italiani amano prendersi cura di sé, nonostante la crisi e lo spread, e per farlo preferiscono il web. Ristorazione, benessere e viaggi sono infatti le categorie di consumo più cliccate del Belpaese, amante di sconti e offerte online. È quanto emerge dall’analisi di Groupon Italia, leader nel settore dei gruppi di acquisto online e presente in 60 città […]
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CARTA DEI VINI, DA GRANDE VITTIMA A CHIAVE DI VOLTA PER USCIRE DALLA CRISI DELLA RISTORAZIONE
Per il Gotha del Food&Wine italiano, al Simposio della Confraternita di Valdobbiadene, a imporre il cambiamento sarà proprio il cliente con le sue nuove esigenze
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