Gorgonzola, irresistibile anche nei piatti freddi. Gelato al fior di latte e gorgonzola

Dolce e piccante. Da solo, accompagnato alla classica pasta, ma anche ad ingredienti freddi come verdure, farro, carpaccio, frutta (in particolare Fichi, pere mele, kiwi e fragole) e frutta secca (come  noci, nocciole e mandorle) . La sua sorprendente abbinabilità è ben nota ai grandi chef che da sempre si affidano al Gorgonzola per creare nuove ricette. Comunque si decida di gustarlo, a patto naturalmente che sia DOP ovvero contrassegnato dal logo blu del Consorzio sulla carta d’alluminio che lo avvolge, il Gorgonzola dona sempre un senso di appagamento grazie anche al suo aspetto irresistibile. Non a caso, fin …

Naturale e divertente: il gelato fai da te.
 Nuova gelatiera Severin!

Piccola (27×26 cm), pratica ed economica: con la nuova gelatiera Severin si può preparare in casa fino a 1kg di gelato in 30 minuti assorbendo solo 5 W! 
In pratica dopo 5 volte che la si utilizza la gelatiera si paga da sé! 
Le ricette sono semplicissime e permettono la massima personalizzazione. Il contenitore facilmente estraibile semplifica preparazione e pulizia. Il contenitore gelato a doppio scomparto permette di preparare anche cocktail freschi da servire per aperitivo mantenendone a lungo la temperatura anche fuori dal frigo. Gelatiera Severin a partire da 58 € Ricetta per il gelato al caffè 2 uova …

Gelati STICKHOUSE. Il lato goloso del colore

Può essere che, con l’arrivo dell’estate, siate alla ricerca di qualcosa di fresco e colorato per i vostri servizi. Che ne direste di un bel gelato? Non uno qualsiasi ma un gelato (o un sorbetto) artigianale, 100% genuino, italiano, da gustare rigorosamente sullo stecco. Il nome della catena da tenere a mente è STICKHOUSE. I colori sono quelli dell’estate, della frutta fresca con cui vengono preparati i gusti: fragola, frutti di bosco, limone, ananas, agrumi. L’idea è che c’è sempre una buona ragione per concedersi un piccolo peccato di gola. E se volete saperne di più e leggere dei …

Yonanas: un gelato buono che non fa ingrassare?

Con lo Yonanas preparerete un ottimo gelato fatto in casa senza preparazioni lunghe e complesse: basta mettere la frutta in freezer per qualche minuto ed introdurla nella macchina senza bisogno di aggiungere altri ingredienti per servire ai vostri ospiti un gelato cremoso e leggero. Fatto di sola frutta, questo gelato rappresenta la soluzione ideale per bambini, atleti, e tutti coloro che stanno attenti alla linea senza far compromessi col palato. Lo Yonanas è venduto a un prezzo consigliato di 69,90€   Maggiori informazioni su Princess: www.princessitaliasrl.it Creata nel 1994 da Aad Ouborg, l’azienda olandese di piccoli elettrodomestici Princess ha …

Il gelato secondo Fabbri? Una favola per gourmet

Esordiscono a Rimini i nuovi gusti Pan di Zenzero e Caramello al burro salato. E Fabbri porta per la prima volta al Sigep la realtà aumentata Gusti che parlano di favole e d’infanzia, intatti anche nel cuore degli adulti. Sapori gourmet che traducono in sorprendenti gelati specialità gastronomiche internazionali. Strizzando sempre l’occhio a qualità e fantasia, con un’attenzione particolare ai problemi delle intolleranze alimentari grazie a tantissimi prodotti senza grassi idrogenati e gluten free. Sono queste le “dolci suggestioni” che Fabbri 1905 presenta alla 34^ edizione del Sigep di Rimini, offrendo anche ai visitatori un’inedita immersione nella favola del …

Crema&Cioccolato: il franchising diventato popolare per la sua formula low cost, investe ancora e da la possibilità di aprire negozi a costo zero

Per festeggiare l’apertura del suo centesimo locale, la società Friulana di franchising lancia una proposta unica in tempi di crisi. Dimezzato o addirittura azzerato il diritto d’ingresso per chi si affilia dal fino al 31 gennaio 2013, mantenendo tutti i vantaggi dell’offerta tradizionale La crisi occupazionale continua a mordere e a colpire soprattutto i giovani, tanto che nell’ultimo rapporto Istat sul secondo trimestre 2012 emerge come in 5 anni il numero degli occupati tra i 15 e i 34 anni sia diminuito di circa 1,5 mln, pari al 20%. In questo scenario, diventa particolarmente significativo che la società BMV …

I piccoli golosi di RivaReno

Nella città del gelato per eccellenza, Torino, RivaReno con i suoi tre punti vendita è un punto fermo per tutti i golosi e i gourmet. 
Anima delle gelaterie torinesi RivaReno è Diana De Benedetti, grandissima esperta di enogastronomia che, partita dal suo ristorante Bontan nel 1988 (Raspelli lo definì “il più bel ristorante dell’Italia intera”), dopo aver conquistato già nel 1990 la stella Michelin, ha sempre portato con sé grande creatività, profonda conoscenza del cibo e quel tocco magico che solo la vera passione fa emergere. 
Il segreto del gelato di RivaReno Torino è la fantasia, l’equilibrio fra i …

Dal Mojito al Black Ice Amarena: a Milano anche il gelato è “da bere”. Nella città “da bere” per eccellenza anche il gelato, il dessert estivo più amato, si trasforma in irresistibili cocktail.

Fabbri 1905 promette dei gelati… tutti da bere: con i suoi Gelato Cocktail, quattro nuovissime specialità che ripropongono il gelato in versione to–drink. Due sono alcolici. L’attesissimo Mojito, ispirato al cocktail nato alla Bodeguita del Medio dell’Avana. E l’Irish Ginger Banana, inebriante specialità a base di rhum, cocco e banana uniti alla nota speziata del Pan di Zenzero. Altri due, invece, sono alcool-free. Black Ice Amarena, celebrazione del gusto inconfondibile di Amarena Fabbri, e Strawberry Peach, delicatessen che sposa fragola e pesca. Tutto all’ombra di un grande vaso d’Amarena: una versione maxi del simbolo della Fabbri, dagli arabeschi bianchi …