Il ruolo del Consorzio Tutela Lugana Doc è da oggi ancora più rilevante e rafforzato. Grazie infatti al riconoscimento delle funzioni “Erga Omnes” ottenuto dal Ministero delle Politiche Agricole con DM 15128 del 4 luglio 2012, la Doc del Basso Garda diviene ancor più il punto di riferimento per i produttori del Lugana e gli operatori della filiera. Tale riconoscimento è tanto prestigioso quanto importante, e […]
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Melinda e Graziadei insieme per uno strudel di eccellenza
Due leader nel proprio settore, il Consorzio Melinda (produttore delle uniche mele DOP italiane) e Graziadei Surgelati (azienda specializzata nella produzione di strudel di mele surgelato) hanno unito esperienza ed eccellenza per creare lo Strudel di Mele MELINDA ricetta Premium.
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Il consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola a Tuttofood
Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola sarà presente a TUTTOFOOD in programma a Milano dal 19 al 22 maggio. La fiera, giunta alla 4° edizione, si avvale quest’anno della partnership con Expo 2015. Il Consorzio presenta in anteprima il nuovo ricettario con il Patrocinio dell’Accademia Italiana della cucina, insieme a momenti di degustazione e showcooking. Oltre a conoscere da vicino il Gorgonzola, una delle […]
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