Il Consorzio Tutela Lugana ha ottenuto dal Ministero il prestigioso Erga Omnes

Il ruolo del Consorzio Tutela Lugana Doc è da oggi ancora più rilevante e rafforzato. Grazie infatti al riconoscimento delle funzioni “Erga Omnes” ottenuto dal Ministero delle Politiche Agricole con DM 15128 del 4 luglio 2012, la Doc del Basso Garda diviene ancor più il punto di riferimento per i produttori del Lugana e gli operatori della filiera. Tale riconoscimento è tanto prestigioso quanto importante, e fa si che le attività del Consorzio si avvalgano del contributo non più solo delle aziende socie ma anche di tutti coloro che producono vino Lugana.

Melinda e Graziadei insieme per uno strudel di eccellenza

Due leader nel proprio settore, il Consorzio Melinda (produttore delle uniche mele DOP italiane) e Graziadei Surgelati (azienda specializzata nella produzione di strudel di mele surgelato) hanno unito esperienza ed eccellenza per creare lo Strudel di Mele MELINDA ricetta Premium.

Il consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola a Tuttofood

Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola sarà presente a TUTTOFOOD in programma a Milano dal 19 al 22 maggio. La fiera, giunta alla 4° edizione, si avvale quest’anno della partnership con Expo 2015. Il Consorzio presenta in anteprima il nuovo ricettario con il Patrocinio dell’Accademia Italiana della cucina, insieme a momenti di degustazione e showcooking. Oltre a conoscere da vicino il Gorgonzola, una delle DOP italiane più conosciute all’estero nelle due versioni dolce e piccante, il Consorzio propone l’originale abbinamento con il Breganze DOC Torcolato, vino passito vicentino tipico di Breganze, in collaborazione con il Consorzio vini …