Chef-Contest internazionale e carta dei vini esclusiva per i partecipanti all’evento “Salotti del gusto – Alta Badia”

40 master chef internazionali si contendono il premio “Chef del Gusto” creando ricette ed eno-abbinamenti con i suggerimenti dei “vignaioli e artigiani del buon cibo” selezionati per partecipare all’evento di giugno. Un contest internazionale veicolato dalla rete che coinvolge 40 top restaurant nel mondo. I partecipanti inseriti in un menu esclusivo e nella “Carta dei Vini – Salotti delGusto 2013” presente in Alto Adige già dal mese di febbraio, proposta attraverso una app per iPad e protagonista di un libro in uscita in occasione dell’evento Ingredienti di altissima qualità per ricette che seducono, vini di ogni territorio per abbinamenti che emozionano; “SALOTTI DEL GUSTO”, circuito di eventi …

CARTA DEI VINI, DA GRANDE VITTIMA A CHIAVE DI VOLTA PER USCIRE DALLA CRISI DELLA RISTORAZIONE

Per il Gotha del Food&Wine italiano, al Simposio della Confraternita di Valdobbiadene, a imporre il cambiamento sarà proprio il cliente con le sue nuove esigenze