Rotolone di pasta con crema allo zafferano Ingredienti ·5 sfoglie di pasta all’uovo (tipo lasagna) ·300 gr spinaci ·5 fette di prosciutto cotto ·100 g. di ricotta ·75 g. di parmigiano reggiano ·1 uovo ·2 bustine di zafferano Leprotto ·1 litro di latte ·80 g. di burro ·80 g. di farina 00 ·noce moscata ·sale e pepe q.b. Procedimento In un pentolino fate bollire il […]
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