Da secoli i formaggi sono le delizie che si gustano in montagna. La ragione? Il latte è più buono, più saporito e di conseguenza il formaggio acquista un sapore unico e inconfondibile. Le erbe alpine, l’aria fresca di montagna, e le piante aromatiche dei prati, hanno effetti secondari positivi: le mucche e le capre danno latte di qualità impareggiabile che viene trasformato in numerosi latticini squisiti. […]
Leggi tuttoTag: Masi
Sei Eccellenze dell’enogastronomia italiana protagoniste dell’Anno della Cultura Italiana negli Stati Uniti
S. Pellegrino, Frescobaldi, Donnafugata, Masi, Alma e lo chef Massimo Bottura insieme per celebrare l’Italianità nel mondo Si è aperto a Washington l’Anno della Cultura Italiana negli Stati Uniti, organizzato dal Ministero degli Affari Esteri. Un viaggio lungo un anno che durerà per tutto il 2013, per raccontare e promuovere l’Italia, per coinvolgere ed emozionare gli americani, per rafforzare i legami tra i due Paesi e […]
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