L’ESTATE TORRIDA PENALIZZA IL VARIEGATO
 MA PER I RADICCHI IGP RESTA IL TREND POSITIVO

AL VIA LA STAGIONE: SI COMINCIA DAL VARIEGATO DI CASTELFRANCO IGP MANZAN: “DALLA TERRA LA RICETTA ANTI CRISI. NUOVO INTERESSE PER I NOSTRO RADICCHI MARCHIATI IGP DALLA GDO STRANIERA”   Il primo di Ottobre sarà immesso sul mercato il Radicchio Variegato di Castelfranco Igp. A pochi giorni dalla data fissata dal disciplinare, il presidente del Consorzio di Tutela traccia una prima valutazione sull’annata 2012/2013: “Perso per il caldo almeno il 20% della produzione del Castelfranco, ma le ultime piogge stanno salvando la fase di raccolta”. L’agroalimentare di nicchia, intanto, continua a crescere e Paolo Manzan vede rosa: “L’uscita dalla …