Capodanno 2013 “su misura” al Jumeirah Grand Hotel Via Veneto, Roma

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Jumeirah Grand Hotel Via Veneto è lieto di presentare le proposte “su misura” dei suoi ristoranti per i festeggiamenti di Capodanno 2013:

Per chi non vuole rinunciare ad aprire la sera con un momento di raffinatezza, prima di tuffarsi nelle celebrazioni della serata più magica dell’anno, sarà perfetto lo Champagne Aperitif del Time Restaurant & Wine Bar

 

Degustazione di Laurent Perrier

Ostriche

Gamberi e verdure in tempura

Crocchette di baccalà e patate

Polpettine al Curry

Assortimento di cocktail analcolici

48€ p.p.

Per chi invece desideri dare il benvenuto al nuovo anno all’insegna delle emozioni gourmand e della buona cucina, il Magnolia, è lieto di presentare il menu ideato dallo Executive Chef  Kotaro Noda:

 

Scampo fritto di pasta al kataifi con maionese affumicata

Paté di fegato grasso d’anatra al lampone con brioche

Tortellini di gamberi rossi in consommé di crostacei

Fagottini di astice e salmone su crema di cavolfiori

Guancia di vitello al tartufo nero con puré di patate

Sorbetto di mirtillo con spuma di latte di mandorla

Soufflé di cioccolato Chuao con gelato alla vaniglia indiana

Lenticchie e cotechino a mezzanotte

€ 250,00 p.p. iva e bevande escluse

 

Ad allietare la serata, eleganti note di musica barocca e musica da camera rigorosamente eseguite dal vivo.

 

Jumeirah Grand Hotel Via Veneto

via V. Veneto, n. 155

00187 Roma, Italy

Telephone number: +39 06 487881

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